- Ты правда вегетарианка?
- Да, но мясо ем. Вкусно ведь.
Многие начинающие вегетарианцы испытывают сложность при переходе на новый и непривычный режим питания. Они сомневаются получится ли полностью отказаться от мясных продуктов, и идея так и остается идеей. Как перейти на вегетарианство?
Некоторые простые советы помогут новичкам:
- Самое важное – это ваше внутренняя готовность к переменам, а переход на вегетарианство влечет изменения во всех сферах жизни.
- Составьте меню на неделю. Продумайте блюда заранее, и они должны быть простые. Это поможет снять напряжение на начальном этапе. Готовьте знакомые блюда без применения мяса: суп, второе, не забудьте про компот)). Гарниры дополните салатом из овощей, сыра, сметаны (для увеличения питательности).
- Найдите друга вегетарианца. Даже если его пока нет рядом, найдите блог или канал на ютуб, смотрите видео и напитывайтесь информацией.
- Ищите ресурсы с вегетарианскими рецептами. Обычно там подробно описывают чем заменить любой мясной продукт и даже яйца. Таких сайтов сейчас огромное количество.
- Активно изучайте использование специй и трав в приготовлении блюд. Они наполнят еду вкусом, ароматом и пользой.
Следуя этим нехитрым советам, вы сможете постепенно изменить свои кулинарные привычки. Не бойтесь срывов, они возможны в начале пути. Возвращайтесь к цели снова и снова.